Kan passa till en kortspelskväll med Kjell o Anita. Ylva går runt sjön med Gun, gör hon förbaskat rätt i, det är nästan högsommar ute, skulle faktiskt vilja varit med på pantergolfresan, men det är lite sent att komma på det nu!
Så det blir en cykeltur med grabbarna, förhoppningsvis med mindre stickmyggekläckning på cykelrundan i dag än i går. Men fan trot!!!
Nåväl blogganledningen är faktiskt köttfärsgrytan. Pastasås, nja. men passar säkert till både pasta o potäter! Men i kväll pasta!
3 lökar + 3 vitlöksklyftor, 2 icke helt mogna äpplen,lite Kvavsjö morötter slantade. skäres i småbitar, läggs i stekgryta med smör o brynes. 1 paket bacon i småbitar läggs i efter tillsammans med ca 800 gr köttfärs, det rörs om då o då o får bryna, läggs i lite egenodlad persilja och färsk timjan och läggs i lite tomatpure och oxfond + 3-4 dl vatten och får puttra i 25 min,
TILLSAMMANS MED 1 ST FINT STYCKAD MANGO, ja där kom specialarn ni väntat på!! För inga av Jannes rätter är vad man tror från början, alltid nåt konstigt!!! Naturligtvis har man kastat i lite salt, svartpeppar och aningen cayennpeppar i grytan under gång o smakat av. Smakar helt ok!
Så nu skall gubben stänga av Jan Giuillos Madam Terror, som man just nu lyssnar på undet data jobb. cykla hundar och sedan fundera på vilket vin Vi skall välja!
Så bloggslut för i dag!!.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar